感想Umeya黒いチーズケーキ【霜降りミキXITで爆売れ】

というわけで、本日のお題は梅屋【UMEYA】の黒いチーズケーキでございます(｀・ω・´)

梅屋の黒いチーズケーキを食べた感想

梅屋の黒いチーズケーキを食べた、私の感想を述べていきます。

えっ、白やん？って話ですが、中が黒いのです。

チーズケーキがベースの甘さ控えめのケーキです。中の具材としてはハスカップが入っており、甘さありの酸味ありです。

甘さ控えめ！

例えて言うなら、ストレートティーの微糖を飲んでいるくらいの甘さ控えめ具合です。

甘さ控えめでも物足りなさは全然感じません。むしろ後味がすっきりします。

甘さ控えめでもアッサリしすぎないのは、チーズのしつこくないコクが舌を覆ってくれるから！

チーズ感はあるのに、後味すら残さないさっぱりさ

主張は強くないのに、「わたくし、チーズなのよっ」と、すんごい上品に伝えてくれます。

「チーズですからぁっ！残念ー！」って、波田陽区さん並みの圧力は感じません。ただただ、チーズということを伝えてくれます。

あぁ、すんごぃ…っ(*´Д｀*)

後味が残らないチーズってなかなかないですよねっ。

いちごジャムのような酸味。いいアクセント

ハスカップが入ってるので、甘酸っぱいイメージがありますよね？

いや、ハスカップ自体たべたことない人の方が多いのか…？

ハスカップは見た目プルーンみたいな果実ですよん(*´ω｀*)

甘酸っぱいというよりも、アクセント！

ほんと、こんな感じ。ちょっぴり酸っぱいの後に甘味がくるの。

イチゴジャムを食べた時の、少しだけツンとした感じ、例えるならそれです。

一人で1ホール食べれる

ある方の口コミで、「一人で1ホール食べれちゃうっ」と書いてあるのをみました。

でもこの黒いチーズケーキは北海道弁でいうところの

食べらさるぅ〜

です。

止まらないんですよね。

梅屋の黒いチーズケーキ【オススメの食べ方】

黒いチーズケーキを購入すると、解凍の仕方について書かれた紙が添付されます。

半解凍はアイスケーキみたいな食感！

だいたい2時間〜2時間半くらい、冷蔵解凍した状態のことです。食感はアイスケーキみたいですよっ。

フワッとするよりは、コンパクトになっていて「サクーっと」といった感じです。
口の中にいれると冷たいので、溶けていく具合がわかります。フィルムが簡単に剥がれます。

全解凍はスフレかっ！て感じ

半解凍よりも、さらに長く冷蔵解凍したものです。
3時間半〜4時間ほどで、全解凍します。全解凍後はフィルムを取ると表面に跡がつきます。「ふわぁ〜」っとしますよっ。
全解凍だと、口の中で肉の脂のように溶けていきます。

合う飲み物は？

私的に考えたのですが、甘さ控えめすぎるストレートティーが合いますね。
ジュースやコーヒーはチーズの味が消されるか、悪目立ちします。

紅茶の香りで楽しむと味が邪魔しないと思うのですが…どうなんでしょう？

やってないのよ、紅茶なくて

梅屋の黒いチーズケーキの評価/他の人の口コミ

ここでは、黒いチーズケーキの評価と実際に食べた方の口コミをご紹介します。

農林水産省大臣賞受賞

第27回全国菓子大博覧会・三重 農林水産大臣賞受賞した商品です…。って言われても、「なんかすごいんだな？」くらいですよね。

27回目のお菓子のオリンピックの開催地、三重県で農林水産大臣賞を受賞したということ。

えーすごーー！！

実際に購入した人の口コミ

悪い口コミ

検索したのですが、1つもありませんでした。（2020年1月時点）（2021.1.20）ということで、星4の評価を読んでみました。

くらいでした。てかふつうにイイ口コミだし、2つ目に至っては「口コミする意味ある？っていう口コミ(笑)

いい口コミ

他にも、 「チーズケーキの概念が覆された」「口当たりが滑らか」という声も多かったです。

まとめ

梅屋の黒いチーズケーキの口コミは、良い評価しかなかった。

甘さが苦手な人には、とても受け入れられているように見えるんですけど、 チーズが苦手な方にはどうなのかな？って正直思います。

「チーズ独特の味が嫌だ」って言う方には、使ってるもの自体がチーズなので難しいのかな？

私もケーキに使われるチーズってあんまり得意じゃありませんが、この黒いチーズケーキのチーズはなんか違った。

ほんと、美味しかった❤︎

黒いチーズケーキの生みの親、梅屋とは？

黒いチーズケーキのルーツと、このケーキを生み出した梅屋さんについて調べてみました。

黒いチーズケーキが作られた経緯

梅屋というお店の創業100年記念で作られたもので、歌手のMs.OOJAさんとの共同制作。

黒いチーズケーキのテーマは雪豹。
（フロマージュ・デュ・レオパール＝豹のチーズケーキ）

キャッチフレーズは「黒の魔法をかけた、とっておきの芳香チーズケーキ」である

なんてオシャレなんだ！(*ﾉωﾉ)

梅屋とは？【UMEYA】

北海道旭川市に本店がある、 シュークリームがメインのお店です。

梅屋の黒いチーズケーキの原材料

梅屋の黒いチーズケーキは、使っている原材料にもこだわりがあります。
＊画像を撮ったと思ったのですが、写真に撮らさってなかったみたいです。

富良野産ハスカップ

まず、 ハスカップってなに？って思った方、ちょっと説明しますね。

不老長寿の実とも呼ばれ、豊富な栄養素がたっぷり含まれています。

そんなある意味貴重なハスカップを、ふんだんに使っているのです。

フルクトース

果物に多く含まれる「果糖」と言われるもので、冷やすことにより糖度が砂糖の1.5倍になります。
少量で十分な甘みを引き出すことから、お菓子に必須な大量の砂糖を減らすことが可能です。美味しいのに、ヘルシーを実現します。

2種類のチーズ

えーだから、あんなにクセがないのかなぁ〜

竹炭

どこの産地のものかは、わかりませんでした。

消臭にも使用されていることから、体内の不要なものを吸着する力はお墨付きですね！

フランス産のチョコ

フランスといえば、ファッションとシックな街並みが有名です。チョコレートもまた、ビターが主流のよう。

チョコレートにも甘さ控えめを求めている姿勢を見ると、 徹底した大人の味を追求したケーキと言えるでしょう。

梅屋の黒いチーズケーキの購入方法

店舗数が少ないのが難点です…。

値段

税込1,620円
税込1,850円

購入できるお店/出店は？

北海道がメインです。

2018年9/15にオープンした宮城県梅屋イオンスタイル仙台町卸店は、2019年9/30に閉店しています。

＊小樽店も2020.10/31に閉店しています。

悲しすぎる…

ネットでも買える？

オンラインショップでも 購入可能です！公式サイトから、購入手続きをします。

梅屋オンラインショップはこちら

似た名前に注意！

黒いチーズケーキと似た名前がありますので、間違えないように注意してください。

まとめ：感想｜梅屋の黒いチーズケーキは甘いのが苦手でもOK！

いかがでしたでしょうか、梅屋の黒いチーズケーキっ。ずーっと1年越しで気になっていたので、やっと買えました！

チーズが苦手な人は、どうかなぁ。
チーズ自体の味はするからねぇ〜。

ブルーチーズ系の味ではありません。どちらかというと、スフレチーズケーキに近い味です。